Bữa chay tiết kiệm bao nhiêu nước và khí thải
Lít nước và ki-lô-gam khí thải là hai đơn vị không ai hình dung nổi, nên ở đây quy thêm ra số lần tắm và số ki-lô-mét chạy xe máy — để con số có nghĩa gì đó.
Bạn đổi món gì, bao nhiêu bữa
Số nền lấy từ nghiên cứu tổng hợp của Poore và Nemecek đăng trên tạp chí Science năm 2018,
gom dữ liệu hơn 38.000 trang trại. Đó là mức trung bình toàn cầu: một bữa cụ thể ở Việt Nam
lệch đi khá nhiều tuỳ cách nuôi trồng và vận chuyển. Một khẩu phần đạm trong mâm cơm được tính
khoảng 150 g. Con số ở đây để hình dung độ lớn, không phải phép đo.
Công cụ khác, dùng được ngay
📅Lịch ăn chayNgày rằm, mùng một và các kiểu nhị trai, tứ trai, lục trai, thập trai — quy ra ngày dương.🔁Đổi món mặn sang chayMón quen ngày thường thay gì cho ra bản chay mà vẫn đúng vị: đạm, nước dùng, nước mắm, trứng.🫘Bữa nay đủ đạm chưaNhập cân nặng và các món chay đã ăn hôm nay để xem lượng đạm đã tới đâu.🍲Tính suất tiệc chayBao nhiêu khách thì bao nhiêu gạo, đậu hũ, rau, nấm — và mấy món là đủ mâm.⏳Ăn chay được bao lâu rồiĐếm từ ngày bắt đầu: bao nhiêu ngày, bao nhiêu bữa, cộng dồn tiết kiệm được gì.