Đạm chay đóng gói
Đậu hạt: loại nào giàu đạm nhất và cách mua cho đúng
Đậu hạt là nguồn đạm rẻ nhất và bền nhất trong mọi nguyên liệu chay. Nhưng mua sai loại hoặc mua hàng cũ thì nấu mãi không mềm.
Đạm chay đóng gói
Đậu hạt là nguồn đạm rẻ nhất và bền nhất trong mọi nguyên liệu chay. Nhưng mua sai loại hoặc mua hàng cũ thì nấu mãi không mềm.
Gia vị và nước chấm chay
Bếp chay dùng dầu nhiều hơn bếp mặn vì không có mỡ động vật. Chọn sai loại dầu cho món chiên là vừa hỏng món vừa không tốt.