Dụng cụ bếp chay
Máy xay, cối giã và máy xay cầm tay: dùng cái nào khi nào
Bếp chay xay nhiều hơn bếp mặn vì pate, sốt và sữa hạt đều cần xay. Ba dụng cụ này cho ba kết quả khác nhau hẳn.
Dụng cụ bếp chay
Bếp chay xay nhiều hơn bếp mặn vì pate, sốt và sữa hạt đều cần xay. Ba dụng cụ này cho ba kết quả khác nhau hẳn.
Gia vị và nước chấm chay
Gia vị khô rẻ, bền và là chỗ bếp chay ăn điểm nhiều nhất. Nhưng mua bột xay sẵn để lâu thì gần như mất hết mùi.