#kết tủa

Dùng sữa thực vật khi nấu: loại nào tách, loại nào đông

Sữa thực vật không hành xử như sữa bò khi gặp nhiệt và gặp axit. Biết trước loại nào tách thì không phải bỏ nồi sốt.